Известно, что одно и то же вещество, особенно такое, как обычная вода, может иметь разброс свойств в широчайшем диапазоне, что обусловлено различиями в ее структуре. Но чем обусловлено возникновение тех или иных структур и каковы сами эти структуры практически не известно ничего.
Под воздействием электрических и магнитных полей разные вещества ведут себя по-разному. Свойства веществ, подвергнутых обработке сильным магнитным полем при их затвердевании из расплава, существенным образом отличаются от свойств тех же веществ, не подвергнутых магнитной обработке. В последнее время нечто подобное наблюдается с веществами, побывавшими в недавно построенных пирамидах: они меняют свои прочностные свойства в несколько раз безо всякой видимой причины.
Практически ничего не известно, почему вообще свойства материалов именно такие, каковы они у них есть. Например, существует всего семь элементов - ферромагнетиков - железо, кобальт, никель и четыре редкоземельных. Существует объяснение, что эти свойства они получили блогодаря тому, что магнитные моменты их атомов могут суммироваться. Но это не более чем гипотеза, не объясняющая, почему этого не происходит у других элементов, даже находящихся рядом в таблице Менделеева.
Если химические свойства веществ более или менее исследованы, рассчитаны энергии взаимодействий атомов в молекулах, то ван-дер-ваальсовы силы молекулярных взаимодействий в лучшем случае описаны поверхностно, а их реальный механизм практически не раскрыт, хотя и выдвинут ряд гипотез об их природе.
В исследовании веществ, как и в других областях науки, остается еще немало проблем, ждущих своих энтузиастов.
Литература к главе 11.
1. Вавилов С И. Развитие идеи вещества. Собр. соч. М., изд-во АН СССР, 1956, т. 3, с. 41-62.
2. Геллер Ю.А., Рахштадт А.Г. Материаловедение, 4 -е изд. М., Металлургия, 1975, 448 с..
3. Структуры и формы материи. Сб. ст. М., 1967.
4. Физические величины. Справочник под ред И.С.Григорьева и Е.З.Мейлихова. М., Энергоатомиздат, 232 с.
Глава 12. ХИМИЯ
«Едва ли существует какая-нибудь потребность ремесел, промышленности, физиологии, которой до сих пор не удовлетворила бы химия».
Юлиус Либих. Письма о химии
12.1. Краткая история становления химии
12.1.1. Алхимия - прародительница химии
По современным понятиям химия — это наука, изучающая состав, внутреннее строение и превращение веществ, механизмы этих превращений, новые вещества, образующиеся в результате этих превращений, и энергию, освобождающуюся или поглощаемую при этом.
Близкое к этому определению дал еще Д.И.Менделеев в своей книге «Основы химии». Однако прежде чем стать такой наукой, химия прошла несколько этапов -алхимию до XVI в. , иатрохимию, или медицинскую химию от XVI до XVIII в. и флогистонную химию от начала до конца XVIII в.
Разные источники по-разному трактуют происхождение алхимии, но большинство сходится в том, что родина алхимии - Древний Египет, который своим названием, под которым его знали в древности - «Хема», дал наименование этой науке — «аль хема».
Исследователи истории алхимии, в том числе знаменитый францусский химик Пьер Эжен Марселей Бертло, посвятивший алхимии, ее истории и основным положениям три тома из тридцати им написанных, написавший в 1855 г. труд «Происхождение алхимии», а в 1887-1893 гг. опубликовавший собрание древнегреческих, западноевропейских, сирийских и арабских алхимических рукописей, признавали тесную связь алхимии с магией, искусством мидянских жрецов-могов (могучих) производить чудесные явления на основе знания тайн и законов природы.
Начала алхимии связывают с легендарной личностью - Гермесом Трисмеги-стом («Триждывеличайшим»), почему искусство делать золото называлось герметическим. Учение Гермеса, изложенное им в 42 герметических (тайных) книгах, представляет собой сочетание египетского многобожия, иудейско-христианского монотеизма и греческого философского идеализма. В этих книгах содержится так называемая «Изумрудная таблица», в которой в аллегорической форме приведено описание философского камня.
В честь Гермеса в Египте во времена римского владычества воздвигали колонны с иероглифами, в которых заключались алхимические рецепты. В Египте в тайны алхимии могли быть посвящены только сыновья жрецов и фараонов. По мере того как укреплялось мнение, что Египет своими богатствами в значительной мере обязан алхимии, значение этого искусства все возрастало.
